今月24日（土）は、年に一度の黒糖づくりの日です！
収蔵庫下に眠っているサーター（砂糖）車を引っ張り出し、サトウキビを絞って黒糖を作ります。
今年は、「名護市教育の日」の関連事業に位置付けて、キビ絞り体験講座として行うことになりました。
サーター車でぐ〜るぐる！
このように人力で鉄の歯車を回すサーター（砂糖）車を使って、キビ絞りを行うため、人手が必要となります。
砂糖車の使用体験ができる貴重な機会です！多くの方のご参加をお待ちしています。
また、この黒糖づくりは、市内小学生を対象とする「ぶりでぃ子ども博物館」の一講座でもあります。
午後はしぼり汁を煮詰めて黒砂糖を作るので、午後までお時間のある方は試食もできますよ！
● 日時：2015年1月24日（土）10時〜12時（キビ絞りのみ）
※ 午後は、絞り汁を煮詰めて黒糖を作ります。当日の様子を見て黒糖が出来上がる時間をお知らせするので、その時間まで自由にして頂いて大丈夫です。
● 場所：名護博物館中庭
● 人数：20名程度
● 参加料：100円
● 受付：名護博物館 TEL 0980-53-1342
◆「名護市教育の日」関連事業スタンプラリーも行っています。当日の参加お待ちしています。
（ＮＭ）
